新年新气象 食堂新活力

时间:2019-05-24 21:06       来源: 网络整理

新年开学走进学校,食堂又有新变化。食堂里的温馨提示和横幅标语;食堂饭菜品种增多,食堂内的电视增加学生频道。

什么带给食堂新的活力呢?记者采访了学校后勤集团饮食服务中心主任助理林永柱。据林永柱介绍,在暑假期间,饮食中心对我校新老校区的食堂进行了环境调整和设施的改造。饮食中心向优秀餐饮业取经,学习它们的发展理念,以“质量第一、品牌效应、诚信服务”为指导思想,逐步改善学生的就餐环境和提供多样化的服务项目。

在食堂安装电视,播放学生频道是重要的举措。学生在就餐过程中可以随时接收电视频道播出的社会信息、就业前瞻、娱乐资讯等,增加生活亮点。学生频道的节目每周更新一次,在就餐时间滚动播出。

根据不同学生的经济状况,学校食堂在基本伙食、小炒、中炒等进行分类,并在此基础上,增加了菜式品种,提高了菜肴质量,按照时令给学生制订合适的菜谱,保证了学生饮食的营养健康。增设的桂林、成都等小吃窗口就是为了满足同学的需要。饮食服务中心的员工每年都要定期进行职业技能竞赛,优胜劣汰,实行流动机制,增加群体的竞争意识。昌平区卫生防疫站的工作人员定期对饮食服务中心的员工进行卫生防疫知识方面的培训。

林永柱表示,在质量、品牌、服务上面的定位是饮食服务中心的长远工作目标。饮食中心欢迎广大同学提出改进意见,让饮食服务中心为同学提供更有效、更周到的服务。